寿司ねたの仕込み・仕入れ・魚おろし。食材の管理・食材の仕込み・シャリ炊き。調理準備・補充の一連の作業。*実労働7時間、勤務時間(1)は休憩90分、(2)は、150分となります。*詳細については、面接時に説明いたします。*勤務時間(2)は、土、日、祝日の勤務。