513ＢＡＫＥＲＹ玉城店での ・焼き立てパンを売り場に陳列(品出し) ・来店されたお客様の接客業務 ・レジでの対応(パンの放送、袋詰め) ・備品の在庫管理 ・売上等の管理 ・一緒に働くアルバイトの教育、指導 ・その他店舗管理業務全般
【仕込み】粉から手作りしているので、生地作りから始めま す【分割】パンの大きさに合わせて、生地の量を調整します【成形】それぞれのパンの形を作ります【焼成】オーブンを使ってパンを焼き上げます【フライヤー】大人気の牛肉ゴロゴロカレーパンを揚げる作 業です【シーター】デニッシュ生地にバターを挟み、層を作ります【サンド】 ハンバーガー、サンドイッチなどを調理しますこの他に、材料の発注や在庫管理、新商品の開発にも携われます。
＊当カフェ＆レストランの厨房にて、洋食調理業務全般に携わっていただきます。・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、片付け、および在庫管理等。