ダイニングレストラン・バルなどの副店長又は副店長候補の仕事。店舗の管理全般を行っていただきますが、業務効率を考え「調理業務」はありません。もちろん経験のある方には技能を活かせるチャンスがあります。もちろん厨房部への転籍は申告により可能です。
＊男子職員寮での調理業務全般 メニュー作成、調理、原材料の発注、食器洗浄、後片付等＊朝食20食程度、夕食25食程度
大手企業の独身寮の管理と調理清掃、電話応対、来客応対等41名収容朝食、夕食提供