ダイニングレストラン・バルでの副チーフ(副チーフ候補)の仕事。厨房に関する実務及び管理全般を行っていただきます。業務効率を考え基本「接客業務」はありません。(双方の経験をお持ちの方で希望者には兼務業務も有り)★当社は商品部を廃止、お客様からの情報が豊かな現場からのメニュー作りを進めております。月1度は各店舗からの試作料理を社長と共に試食し、お客様が感動する料理作りを進めていただいています。もちろん採用された場合、実績に応じインセンティブとして臨時ボーナスが支給されます。★当社は常識破りの新メニュー大歓迎です。是非チャレンジして下さい。
◎工場長の業務補佐 ＊製造に関わる業務全般 (うどん・ラーメン麺・チャーシュー・餃子等の製造) ＊生産管理 ＊稼働計画作成・管理 ＊日々の機械のメンテナンス清掃 ○白衣・帽子・長靴は貸与します。 ○食事補助あり
・大手企業社員寮の朝食、夕食の運営 朝食：約15食 月-土(7：00-9：00) 夕食：約15食 月-金(18：30-20：30)・食材の発注、買い出し・寮管理業務(荷受け等)
ダイニングレストラン・バルなどの副店長又は副店長候補の仕事。店舗の管理全般を行っていただきますが、業務効率を考え「調理業務」はありません。もちろん経験のある方には技能を活かせるチャンスがあります。もちろん途中での厨房部への転籍は申告により可能です。
●ホール業務接客、料理の提供、テーブルセッティング、現金管理宴会予約の受付・確認業務など。●キッチン業務食材の仕込み、調理、オリジナルメニューの開発●採用・教育業務接客方法から店舗オペレーションなどのホール・キッチンを含めた教育・サポート面全般。＊地域特性を考えたお店づくりで、お客様を笑顔に！＊未経験の方でも研修で指導いたします