運営管理:売上管理、食材管理、備品管理 メニュー開発、営業戦略企画実践労務管理:24時間営業でのシフト管理 人件費管理、スタッフのメンタルケア保安管理:空港保安エリアに関する管理、パス申請、 税関、航空局への申請