○教育実習店舗での実務：接客や調理実務を通じて流れを把握○店舗に配属：調理長のアシスト役としてマネジメント、売上管理など必要なノウハウを習得○調理長へ：キッチンの責任者として必要なスキルを学び、早い方は研修終了後に調理長就任！○さらなるステップアップ！調理長はあくまでも通過点に過ぎません。その後は本部スタッフ、エリア長、などの管理職やＦＣ店の独立オーナーも目指せます！