ダイニングレストラン・バルなどの店長又は店長候補の仕事、店舗の管理全般を行っていただきますが、業務効率を考え「調理業務」はありません。もちろん経験のある方には技能を活かせるチャンスは充分あります。又途中での厨房部への転籍も可能です。