和食の聖地「神楽坂」にある一軒家の日本料理店と併設のシャンパンバーでのソムリエ業務客単価1万5千円 懐石コース中心。長く愛される次世代の老舗を目指しています。ブルゴーニュ中心のワインは300種以上、今までの経験を活かしワインを管理し、提供して下さい。http://www.kaga-ya.com