〇調理業務全般 ・下処理、切込み ・各種調理、盛付 ・配膳、下膳 ・食器、調理器具洗浄 ・衛生管理記録
○調理業務全般・下処理、切込・調理、盛付・配膳、下膳・各種器具洗浄・衛生管理記録＊朝：80食 昼：100食 夕：80食を4-5名で調理
〇調理業務全般 ・下処理、切込 ・調理、盛付 ・配膳、下膳 ・食器、調理器具洗浄 ・衛生記録記入 ＊朝食、昼食、夕食：各200食を10名体制で調理