※園児の給食・おやつの調理 〇園児数約100名
高齢者施設における調理業務(施設内(直営)での調理仕事です)
庄やは「おふくろの愛で包むようなサービスと料理を提供する、都会の砂漠の中のオアシス」というコンセプトにしたお店です。こちらで調理業務やメニュー開発を担当して頂きます。≪業務内容≫調理場の中心として、調理に腕を揮い、旬の新鮮な素材を活かした店舗独自のメニュー開発に携わって下さい。店舗での実績により、調理場の責任者である調理長へ、更にはその上のスーパー調理長へと昇格して頂けます。独立制度を利用し、独立オーナーとして自分の店を持つチャンスも有ります。
0-5歳の80名のお子様をお預かりする認可保育園でのお仕事です。買い出し、昼食、おやつの調理配膳等をお願いします。
◇調理師・保育園での調理業務［園児］100名(第1/第2保育園) 0歳児12名/6名、1歳児15名/18名 2歳児16名/19名、3歳児19名、 4歳児19名、5歳児19名＊園の食事は、旬の食材を取り入れた和食を基本とし、全て 手作り、既製品の提供はしていない。また、アレルギー食 、離乳食は保護者、医者の連携のもとに個別に対応してい る。子ども自らが食事に関心が持てるよう、園児、保護者 に専門性を生かした働きかけをしている。
栄養士業務・調理、盛付、配膳、栄養事務の作業です。・提供数 180食程。
施設での調理、盛付、配膳、洗浄等
府中市内の小学校給食調理調理全般、清掃、洗浄(食器・器具)
保育園における給食調理業務全般0歳-5歳時の昼食、おやつ、補食提供に関するお仕事です＜主な業務＞発注、検収、下処理、切込、調理、盛付、配膳、洗浄、清掃
＊医療・福祉施設での食事サービスです。＊食事を通じ、「心」をつくす、健康を守るやり甲斐のある 仕事です。＊都内全域約300件。住まい、近隣でのお仕事が可能＊未経験の方も大歓迎です。＊主に、献立表による調理作業(多少の計量や計算あり)で すが、四季折々のイベント食や行事食も多くあります。＊入社時研修の実施。また、スキルＵＰの為の調理実技研 修・衛生講習があります。
学校給食400食程度1年契約更新＊就業場所は窓口まで
(請負先での業務)老人ホーム内での調理及びそれに付帯する業務〈主な業務〉・調理 ・食材等発注 ・配膳・清掃 ・食器洗浄 ・シフト作成・書類作成 ・給食会議参加 等
公立中学校における調理業務・調理、配缶・洗浄、清掃・事務
調理全般＊就業場所は窓口まで
0才-5才までの定員28名の保育園での調理業務。離乳食と幼児食、3時のおやつなどを作っていただくお仕事です。＊詳しい仕事内容については、お気軽にお問い合わせ下さい
・保育所での調理 給食の献立、調理、食器洗い等 ＊定員15名のお子様とスタッフの食事
オーソドックスな洋食調理全般ですメンチカツやハンバーグ、ソースに至るまで、オリジナルが自慢の料理です。調理、仕込み、盛り付けなどの仕事です。
・実習授業時における講師補佐・授業運営準備と片付け(レシピ管理、材料発注、計量、 清掃等)・学生指導(担任業務も含む)・学校行事業務 等
天ぷら専門店「天ぷら わかやま」の和食調理人及び調理見習人を募集します。座席数が全部で29席と小さな店ですので、開店前準備、調理から接客、レジ、洗い場、後片付けまで幅広い内容です。＊座席数：3Ｆカウンター8席、個室8席 4Ｆ個室13席