◆ホテルご利用のお客様に提供する洋食料理の調理スタッフ を募集します ○ご宿泊：朝食・夕食の提供(レストラン・宴会場) ○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供 ・洋食調理 ・食材下準備 ・盛付 ・その他雑務 ●宿泊客ＭＡＸ800名 洋食調理部門スタッフ12名
◆ホテルご利用のお客様に提供する和食料理の調理スタッフ を募集します ○ご宿泊：朝食・夕食の提供(レストラン・宴会場) ○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供 ・和食調理 ・食材下準備 ・盛付 ・その他雑務 ●宿泊客ＭＡＸ800名 和食調理部門スタッフ12名
○お客さまへ提供する夕食及び朝食などの料理を作ります。・和食中心の調理となります。＊約300名分のお料理をスタッフ約15名で調理いたします。＊勤務時間は交替制の中抜け勤務となります。
◆ホテル内レストランにて洋食調理業務全般を行っていただ きます。・レシピに基づいた料理作成と食材の発注、在庫管理及び調 理場内の衛生管理も行います。＊通勤・住込みどちらでも可
ホテル内厨房での調理業務全般を行います。お食事処は、テーブルと椅子(畳席)でグループ毎に仕切られた居酒屋風のＢＯＸ席で和食懐石料理を中心に提供を行います。また、大中宴会場でのお料理提供も行います。 ○ホテル宿泊者への朝食、夕食の提供 ○日帰り(宴会など)のお客様への昼食・夕食の提供 ・仕込み、盛り付け、調理、その他調理スタッフ：調理人4名、補助者4-5名客室47室/収容221名/お食事処(17組74名)/大広間(210畳5分割)/中広間(176畳6分割)
○ホテルの和食調理師として調理業務全般を行います・レシピに基づいて朝、夕食の和食調理業務 (煮物、刺身、すし、季節料理など)＊100食程度を3-5名のスタッフで調理します
○越後湯沢温泉にある和風温泉旅館です。 調理師として主に朝食、夕食の調理業務を担当していただ きます。和食を中心に、洋食全般の調理となります。 ・食事処、宴会場、お部屋での提供 ・平常時約15-20名分、繁忙時約50名分の提供 ・スタッフ常時2名＋補助員＊和食経験者の募集です(約10年以上) (賃金は、経験年数や技術等から判断いたします)
○施設内厨房における給食受託業務(1)下処理：仕込み・調理加工前の食材の準備をします(2)調理 ：調理指示書の通り下準備された食材で調理し ます(3)盛付 ：調理されたものを所定の容器に盛付けます(4)洗浄 ：使用済の調理器具、食器等を洗浄し乾燥後片 付けます(5)清掃 ：職場の整理整頓、清掃(6)検品 ：納品されたものを正しく入荷されたか確認し ます食事提供数60食程度を4名以上での勤務体制
○調理師業として下記業務にたずさわっていただきます。・朝食、昼食、夕食の調理。・レストランの調理。・調理の管理補助業務などを担当していただきます。 ＊研究心、創意工夫のある前向きな方を希望します。※勤務場所については本人の希望も加味し配置いたします
調理場にて調理及び調理補助業務全般を行っていただきます・調理関連作業全般 材料選定、仕入れ、在庫管理、仕込み、調理 宴会、バイキング料理等の調理を行っていただきます
ホテルご利用のお客様に対する洋食調理スタッフの募集です ○ご宿泊：朝食・夕食の提供(レストラン・宴会場) ○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供 ・洋食調理 ・食材下準備 ・盛付 ・その他雑務 ●宿泊客ＭＡＸ800名 洋食調理部門スタッフ12名
ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です ○ご宿泊：朝食・夕食の提供(レストラン・宴会場) ○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供 ・和食調理 ・食材下準備 ・盛付 ・その他雑務 ・バイキング会場での簡単な調理サービス ●宿泊客ＭＡＸ800名 和食調理部門スタッフ12名
◆調理師(料理長)として下記業務を行っていただきます ＊朝、昼、夕食の調理 ＊レストラン調理 ＊調理管理業務などを担当していただきます。 ＊研究心、創意工夫のある前向きな方希望。◆三国峠温泉「御宿本陣」は総客室数31室のおちついた 雰囲気の和風旅館です。