○入院患者及び職員の給食調理全般に携わって頂きます。 ・仕込から調理、盛り付け、食器洗浄 ・厨房内、食堂の清掃業務※1日概ね50食分の調理をスタッフ3名体制で行います。
○ホテルでの調理業務全般を行います。○和食中心のメニューとなります。○主に鮮魚(刺し身)等を取り扱います。
○小中学校給食の調理業務を担当します。 (切る・焼く、煮る・炊く・蒸す・ゆでる・炒める 揚げる・味付けをする等)○食器等の洗浄作業もします。○その他付随する業務にあたります。 ※800食前後の給食を、約10名で調理します。 ≪契約更新の可能性があります(原則更新)≫
主に和食の調理に関すること。メニュー、企画商品の開発食材の入出庫、在庫管理備品、食器類の洗浄及び管理調理品の原価計算御食事処の管理運営社員食堂の管理
＊医療・福祉施設での食事サービスです。＊食事を通じ、「心」をつくす、健康を守るやり甲斐のある 仕事です。＊都内全域約300件。住まい、近隣でのお仕事が可能＊未経験の方も大歓迎です。＊主に、献立表による調理作業(多少の計量や計算あり)で すが、四季折々のイベント食や行事食も多くあります。＊入社時研修の実施。また、スキルＵＰの為の調理実技研 修・衛生講習があります。
＊病院・福祉施設での食事サービスです。＊お住まい近隣でのお仕事が可能です。(都内全域に約300件)＊主に、献立表による調理作業ですが、四季折々のイベント 食や行事食も多くあります。健康を守るやり甲斐ある仕事 です。＊未経験の方も大歓迎。(入社時研修あり)
1．昼食のみの提供で1日1800食程度の給食施設での 大量調理2．メニュー作成及び原価計算3．パートへの指導4．厨房内の清掃等