患者用給食の調理全般朝・昼・夕食、各300食程度を約20名で3交替で調理するお仕事です。
特養老人ホームの給食業務※朝・昼・夕合わせて130-140食分を10名で、 ローテーション対応をしています。
老人ホーム入居者60名分の食事の提供(朝・昼・夜)及び3時のおやつ対応※調理員は6名おり、常時3名で調理します。
「和膳 照國」での調理業務＊和食調理・調理補助(寿司・うなぎ・ふぐ)＊和食宴会料理・仕出し料理＊寿司宴会料理・仕出し料理＊出張にぎり寿司＊催事におけるにぎり寿司・うなぎ他の実演※長時間の立作業なので体力が必要です。
老人ホーム入居者60名分の食事の提供(朝・昼・夜)及び3時のおやつ対応