調理・盛付・配膳 等
老人施設における栄養士業務・調理師業務、調理補助、洗浄業務 他※昼食はデイサービスで食数が増えます。 ＜入所定員 100名＞ ≪業務請負≫
介護施設内の厨房において調理師の仕事です。 ＊食材の切込み・仕込み ＊調理・盛付け ＊食器・調理器具の洗浄 ＊厨房内の清掃 等を行っていただきます。 ＊120食程度の調理を6名で行います。 ＊作業内容については丁寧に指導します。 ＊この求人は「紹介予定派遣」です。6か月後、双方の 話し合いで直接雇用の対象となります。
約100名の老人の給食を提供する業務。1日3食のため、早番、普通番、遅番、また社会福祉施設のため宿直が月3回ほど組まれている。先輩調理師が丁寧に指導しますので安心して働ける職場です。
＊1日300食程(朝・昼・晩)の調理業務です。 調理のほかに、厨房内の準備や後片付け、清掃等の業務も 行います。 現在、調理師3名・栄養士2名・調理補助3名の 計8名で調理しています。＊事業所の外観・内部等の画像があります。求人票表示画面の【事業所情報表示】をタッチすると、ご覧いただけます。
＊調理(立作業) 入所者老人約107人の食事を朝、昼、夜と調理する。 栄養士と調理人10名で作業しています。
・職員・患者への食事を調理し提供します。 (朝・昼・夕食、約300食を提供)・下膳・食器洗い等もあります。＊事業所の外観・内部等の画像があります。求人票表示画面の【事業所情報表示】をタッチすると、ご覧いただけます。
＜施設における集団食事提供業務全般＞★1日凡そ220食程度の食事を提供します◎調理師：主に調理業務として、仕込み、調理を行い、盛 付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。 将来の調理責任者候補として、能力に応じ、採算管理、 社員指導、勤務シフト作成なども行う場合があります。◎調理補助：主に厨房業務の補助として、仕込、調理補助、 盛付、配下膳、清掃、食器洗浄などを行います。