献立作成・材料発注などの栄養士業務全般1日540食 10名体制
入居者、利用者様の栄養管理、献立作成及び調理業務※面接の際は安定所の紹介状が必要です。
・献立作成・材料発注等の栄養士業務全般 ＊1日 540食/10名体制
特別養護老人ホーム入所者の管理栄養業務等。(栄養・給食に伴う各種確認、衛生取扱・材料等契約確認、 調理に関する諸帳簿確認、給食数把握、各種資料作成等)＊調理業務は委託。栄養士在籍しています。※面接の際は安定所の紹介状が必要です。
＊特別養護老人ホーム淡淡荘2に入所している老人の方への栄養マネジメント(29名)、経口管理(数名)、経口移行管理(数名)及び調理業務入所者：29名※面接の際は安定所の紹介状が必要です。
施設内厨房での栄養士業務及び調理補助業務・1日の平均食数 140食/4名体制