店舗管理業務、献立作成、発注業務、調理、盛付、洗浄仕込。朝、夕40食、昼100食従業員総数10名、朝2名、昼4名、夕2名体制※グループ会社への在籍出向となります。電話窓口及び面接については、グループ会社でシダックス社員が行います
○特別養護老人ホームや他施設の献立作成業務を行います ・献立作成実務・調理指導及び調理業務・現場での衛生管理指導＊5施設程度を担当していただきます
○施設内厨房における給食受託業務(1)下処理：仕込み・調理加工前の食材の準備をします(2)調理 ：調理指示書の通り下準備された食材で調理し ます(3)盛付 ：調理されたものを所定の容器に盛付けます(4)洗浄 ：使用済の調理器具、食器等を洗浄し乾燥後片 付けます(5)清掃 ：職場の整理整頓、清掃(6)検品 ：納品されたものを正しく入荷されたか確認し ます食事提供数60食程度を4名以上での勤務体制