・食数管理・入院患者に出す食事の管理・外来患者、入院患者に対する栄養指導
・外来患者・入院患者に対する栄養指導・入院患者に出す食事の献立管理及び食数管理
・栄養管理業務全般・病院、福祉施設等の給食の献立作成・受託店舗の運営支援、衛生管理、指導 等
健康管理センターにおける業務人間ドック等の受診者に対する栄養指導などの業務利用者に出す食事の献立作成や管理健診に関わる計測業務など
・保育園(横浜保育室)での給食調理・献立の作成・食育プログラムの提案 (旬の野菜に触れながら学ぶ)など
幼児(1歳児-5歳児)の給食作り及びそれに伴う事務