・献立の作成・施設栄養士との打ち合わせ・発注・帳票類整理・電話応対・事務業務 その他の業務です。※大量調理栄養業務経験のある方歓迎
＜施設における集団食事提供業務全般＞★1日凡そ320食程度の食事を提供します◎主に献立作成・食札管理・食材発注・納品食材の検品を行 います。他、仕込み・調理・盛付け・配下膳・清掃・食器 洗浄などの厨房業務も含まれます。◎将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理・社員指 導・勤務シフト作成なども行います。
＊学校給食共同調理場内での調理業務全般