・患者の食事管理と栄養指導・献立作成、給食管理
特養老人ホームの厨房での朝・昼・夕食(約100食程度)の調理、献立作成並びに、それに付随する業務です。＊＊＊ 急募 ＊＊＊
・担当営業店の献立(常食、行事食、治療食)作成・新メニュー開発、レシピの作成・営業店へのメニュー説明会の作成・衛生に関する情報収集と指導・栄養相談にかかる資料作成と実地・その他上記に付随する業務