・介護福祉施設、医療施設、企業の社員食堂 などへの受託給食サービスの調理業務・3-4施設の運営管理業務
特別養護老人ホームにおいての調理業務、栄養事務(食材の盛り付け、仕込み、料理作成、食器の洗浄、食材の発注業務)
京都大原記念病院グループフードヘルスケアサービスチームにおける管理栄養士業務栄養管理、給食管理にとどまらず、商品開発、レクの企画、畑仕事、他、創造的で柔軟な発想が求められる楽しい仕事をしていただきます。＊詳細は、当グループのホームページ「食へのこだわり」を ご覧ください。
(1)入院患者への栄養指導(2)アセスメント・モニタリング・スクリーニング(3)栄養委員会、各褥創、その他運営会議、委員会(4)各マニュアルによる実務(5)他職種協働カンファレンス・モニタリング記録(6)食事簿管理・管理日誌等(7)その他