◆施設内厨房にて、入居者様の朝・昼・夕食の献立作成・ 食材発注・在庫管理及び管理指導を主に行っていただきま す。又、調理補助業務も行っていただきます。＊簡単なパソコン入力が有ります。＊食数は朝25食・昼40食・夕25食です。＊調理は1名-3名で行います。※60歳以上の応募も可能です。(条件変更なし)
◆施設内厨房にて、入居者様の朝・昼・夕食の献立作成・ 食材発注・在庫管理及び管理指導を主にして頂きます。 又、調理補助業務も行って頂きます。＊食数は朝120食・昼140食・夕12食です。＊調理は2-6人で行います。※60歳以上の応募も可能です。(条件変更なし)
就業場所において、献立作成・発注・食数管理調理補助等の業務
特養(定員110名)及びショートステイ(定員15名)の併せて125名の利用者に提供される食事の栄養管理・指導及び栄養ケアマネジメントの作成、献立、発注、調理指導等の業務、利用者の食事調理。
療養型病院での管理栄養士のお仕事です。【主な仕事内容】 ・入院患者の栄養ケアマネージメント業務 ・献立表の作成、発注、労務管理等 ＊厨房は、外部委託しています。 ＊経験の無い方も丁寧に指導いたします。
・入院患者、老健施設利用者の方の栄養管理全般 (食事は外部業者委託となっております)・栄養管理(利用状況管理、栄養指導、栄養管理など)・事務管理(献立、食数管理、各種帳票作成など)
入外来の栄養指導 入院患者様の栄養管理指導。 栄養に関する指導・助言や食事の管理を行う。 また、個人の特性や環境に合わせて、栄養や食生活、食 事と健康との関係についてアドバイスを行う。 調理業務はありません。 栄養士は他に2名います。
毎食40食程度の患者食と、昼休みの職員食30食程度の給食サービスの仕事です。1・食材料の検品、検収2・野菜の下処理3・調理、盛り付けと差し込み4・洗浄と清掃＊ベテラン調理師がていねいに教えます。