○清酒製造に関する作業・洗米、蒸し、仕込み、搾り、粕放し、瓶詰・清掃作業他 10ｋｇ程度の運搬作業有り、体力が必要です。・その他製造に関する事・製品配送及び営業(顧客まわり)※実習により、酒造りのための基本訓練(精米・仕込み等) を実施し、また座学により日本酒の歴史、品質管理、安全 衛生管理等に関する基礎知識を習得してもらいます。
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