○浜坂病院での給食調理業務 (朝・昼・夕 毎食約40食を提供) ※調理員 早番1人 遅番1人 調理補助員 早番1人 遅番1人の体制です。○付随業務として食器及び調理器具の洗浄や厨房の清掃も あります。
＊御宿泊されるお客様に心温まるお料理の調理業務に関わる全てのお仕事を行っていただきます。 ・食材の仕込みや調理業務全般。 ・お料理の盛り付けなどを行っていただきます。 ＊ 和洋中問わず調理経験者の方、歓迎！
＊当館に於いて、漁港で獲れた新鮮魚介類や山陰ならではの厳選素材を生かし、ご宿泊や各種宴会などをご利用していただくお客様に、心温まるお料理を提供していただきたいです。 ＊カニフルコース・カニすき・活きイカ御膳などを提供。 ＊宿泊員数：82名程度。
平成25年春にデザイナーズ旅館としてリニューアルしました36室の旅館です。個人客を中心とした質の高い料理を提供する方針で、伝統に基づいた和食の技術に新しい感性を取り入れた和の創作料理を作りだします。料理長は経験豊かですが年齢は若く、古いしきたりにこだわらないタイプです。それほど大きな旅館でないので、すぐに遣り甲斐のある仕事で活躍できます。共に一緒に一流料理旅館にしていきましょう。
＊観光旅館「魚と屋」において板長としての業務を行っていただきます。 ・宿泊や各種宴会等でご利用されるお客様へ提供する 食事の調理業務全般に従事していただきます。 ・業務経験のある方。