カウンター、厨房内における天ぷら調理業務及びそれに付随した仕事。＊カウンターにて明るく対応していただきます。
メニュー作成仕入・仕込・盛付等業務指示及び指導原価管理お客様へのご挨拶部下の教育及び育成＊損益計算書の作成及読める方 料理長会議及各種会議への参加
・予約確認・仕入手配・在庫管理・宴会、フリー用魚等下処理・料理長とのメニュー打合せ・その他、料理長補佐業務
・部下の教育及育成・メニュー作成・業務指示及指導・原価管理・お客様へのご挨拶・料理長会議、経営会議等、各種会議への参加・損益計算書の作成及読める方※料理長会議及び各種会議への参加
利用者様、患者様への食事提供業務食材の下処理、調理、盛付、食器洗浄等＊給食経験者は別途優遇あり＊ブランクのある方もご相談ください。＊業務については、段階的に指導して参りますので、ご安心 ください。