◎施設給食(献立に基づく治療食)の調理業務全般に従事し ていただきます。 ・調理 ・野菜を切るなどの下ごしらえ ・盛り付け ・配膳 ・食器の洗浄 ・厨房内清掃など ＊男女問わず応募可能です。
◎当ホテルレストランでの調理の仕事です。 ○当ホテルレストランはイタリアン・フレンチを主体とし たレストランです。専属料理長のもとランチやディナー の調理を担当します。 ○経験者はもちろん、未経験者でも下働きから経験を積ん で調理の実務を学んでいただきます。
◎ホテル内の調理全般 ○厨房での調理作業及び指揮・指導業務 ○メニュー等献立の作成 ○宴会等の献立企画 ○原価計算及び仕入管理業務 ○若い料理人の人材育成等、店舗における調理部門の全般 を担当していただきます。