＊全25室の宿泊客への夕食と朝食の提供 (夕食：和洋折衷創作料理 朝食：和食膳)＊宴会客への料理提供 (和洋折衷創作料理、和食) ※共に予約制です。 ※調理スタッフ5名と調理補助での仕事です。
＊スーパー店内の「満旬屋」において 食材の仕込み、調理、オーダー受けや注文品のお渡し 会計にて金銭の授受、調理場の衛生管理、食器の洗浄 などを行います。
○老人ホーム入居者16名(3食)、職員7名(昼食)、他 関連施設利用者35名分程の食事調理、盛り付け、配膳 片付け等を行います○入居者及び利用者の簡単な対応○食材の発注＊調理は3名体制となります＊稀に関連施設等へ行く場合あり、その際はマイカーを使用 します(ガソリン代支給)
＊厨房における調理業務 ・メニューに基づく調理、盛付 ・食材のカット、仕込み ・食材の仕入れ、検品 ・調理器具・食器の洗浄、厨房内衛生管理
＊温泉旅館において、お客様へ提供する料理類の調理業務全 般を担当して頂きます。 (客室16室)＊和食経験のみ、洋食経験のみの方でも応募可能です。＊1日実働8時間。(週44時間制)＊仕事内容の詳細については、お気軽にお問合わせ下さい。
店長候補のため、業務全般となります。・調理や接客、食材や備品の発注・アルバイトの教育、売上管理等