料理長のもとで和食調理を行う・レストラン部門、パーティー部門の調理全般・皿洗いや、調理場の清掃・買い出し等
◎調理業務。 ・料理用の器の準備。 ・日本料理の準備・下ごしらえ・調理・盛り付け。 ・料理用器の洗浄・片づけなどをやっていただきます。 ＊店舗は50席・66名ほど提供できます。 ＊60歳以上の方 優遇します。
板前(調理スタッフ)調理、調理補助。初めは経験に合わせたお仕事をお任せします。料理や器を通じて私達の「おもてなし」をお伝えください。※慣れるまで丁寧に指導します。
・板場経験者(懐石)・調理・個人店です。将来自店を考えている方も可！！※能力により、店長の可能性あり※本格的な和食から、ニーズに答える創作料理、 鮮魚と有機野菜を中心とした料理作成○板前・職人さんを大切にする会社です。会社経営の軸と して、板前・職人さんを中心とした店作りをしています。