・板場経験者(懐石)・調理・個人店です。将来自店を考えている方も可！！※見習いからの応募も可能です※本格的な和食から、ニーズに答える創作料理、 鮮魚と有機野菜を中心とした料理作成○板前・職人さんを大切にする会社です。会社経営の軸と して、板前・職人さんを中心とした店作りをしています。